Konopí seté
(Cannabis Sativa L.)
Slaný špaldovo-konopný chléb
Přísady
- 1 šálek špaldové mouky
- 1 šálek kukuřičné mouky
- 1 šálek konopné mouky
- prášek do pečiva
- 3 / 4 lžičky mořské soli
- 4 vejce
- 1 šálek kokosového mléka nebo sladké smetany
- 1 / 2 šálku řepkového nebo slunečnicového oleje
- 1 šálek vody
- pepř
- oblíbená směs bylinek (oregano, dobromysl, bazalka a podobně)
- konopné, lněné nebo slunečnicové semínka
- strouhaný sýr na posypání (nejlépe parmezán)
Postup
Troubu předehřejte na 180 stupňů. V míse smíchejte suché přísady kromě sýra. V mixéru nebo druhé míse důkladně smíchejte mokré přísady. Smíchejte dohromady. Vylijte na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečte asi 45 minut. 10 minut před vyjmutím posypte sýrem. Chléb je hotový když se nelepí na párátko, které do něj zapíchnete.