Slaný špaldovo-konopný chléb

Přísady

  • 1 šálek špaldové mouky
  • 1 šálek kukuřičné mouky
  • 1 šálek konopné mouky
  • prášek do pečiva
  • 3 / 4 lžičky mořské soli
  • 4 vejce
  • 1 šálek kokosového mléka nebo sladké smetany
  • 1 / 2 šálku řepkového nebo slunečnicového oleje
  • 1 šálek vody
  • pepř
  • oblíbená směs bylinek (oregano, dobromysl, bazalka a podobně)
  • konopné, lněné nebo slunečnicové semínka
  • strouhaný sýr na posypání (nejlépe parmezán)

Postup

Troubu předehřejte na 180 stupňů. V míse smíchejte suché přísady kromě sýra. V mixéru nebo druhé míse důkladně smíchejte mokré přísady. Smíchejte dohromady. Vylijte na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečte asi 45 minut. 10 minut před vyjmutím posypte sýrem. Chléb je hotový když se nelepí na párátko, které do něj zapíchnete.

 

comments powered by Disqus